Новые этномаршруты к адыгам-шапсугам с чаепитием в Сочи

В Лазаревском районе Сочи запущены экскурсии, посвящённые быту и традициям адыгов-шапсугов. Программы предусматривают посещение этнодворов и музеев, а также дегустацию чая на возрождённых плантациях. Одна из ключевых точек — чайная плантация площадью около 15 гектаров, заложенная в советские годы. После запустения в 1990-х её восстановлением с 2015 года занимаются супруги Адам и Антонина Хушт. Сейчас расчищено примерно семь гектаров, а старые кусты превратились в деревья высотой до трёх метров.

«В условиях курса на импортозамещение наша задача — поддержать семейные фермерские хозяйства, которые создают свой уникальный продукт. Такие проекты — это не только возрождение традиций, но и рабочие места для местных жителей, это формирование нового туристического продукта, который работает круглый год. За последние 5 лет посещаемость объектов сельского туризма выросла вдвое», — отметил глава Сочи Андрей Прошунин.

Всего в Сочи насчитывается более 20 значимых объектов агротуризма. Чайные плантации остаются визитной карточкой региона: в Лазаревском и Хостинском районах работают «Хоста-чай», «Мацестинский чай» и обновлённый комплекс «Дагомысчай», где гости могут поучаствовать в сборе сырья и продегустировать краснодарский чай. Исторический Дом-музей «Усадьба Кошмана» в Солохауле сочетает музейную экспозицию с сельским производством. Первая чайная плантация на территории современной России была заложена в 1901 году Иудой Кошманом: тогда высадили около 800 кустов. В нынешнем году совместно с китайскими учёными в Сочи выведены новые холодостойкие генотипы чая.